Лечение овсом печени и поджелудочной железы
Рецепты народной медицины используются при многих заболеваниях, в том числе, в области гастроэнтерологии. Лечение печени и поджелудочной железы овсом часто назначается в составе комплексного лечения этих органов.
Польза овса
Польза от овсяной каши, отвара или киселя очевидна, потому что зерно богато витаминами группы В, Е, РР. Их содержание составляет от 3 до 30% суточной нормы для человека.
Много в овсе полезных микроэлементов, которые улучшают работу организма и укрепляют иммунитет.
При различных заболеваниях продукты с овсом включены в ежедневное меню, которое считается одним из методов терапии. Больной быстрее выздоравливает, набирает силы, потому что в злаке большое количество кальция, магния, калия, кремния, натрия, йода, фосфора и еще более 10 компонентов, необходимых для поддержания организма.
Овсяная крупа в основном состоит из крахмала. Содержание сахара, как углеводного компонента, минимально, если продукт приготовлен без добавления подсластителей.
Овес хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом, долго сохраняет чувство насыщения и заряд энергии, потому что углеводы относятся к числу медленно перерабатываются в энергию.
При любом заболевании организм все силы отдает на устранение патологии, и ему сложно перерабатывать тяжелую пищу. Овсяная каша, кисель или отвар из злака не требуют больших энергозатрат на усвоение. Овсяные блюда насыщают клетки необходимыми витаминами, минералами, аминокислотами.
На заметку! Содержание полиненасыщенных жирных кислот группы Омега-6 в 100 граммах зерна помогает восполнить половину суточной нормы этих веществ в организме.
Именно богатый состав овса позволяет использовать продукт в качестве средства народной медицины для лечения разных болезней, в частности, печени и поджелудочной железы.
Овес для печени
Печень является звеном многих процессов в организме и ежедневно испытывает нагрузку, пропуская через себя кровь, насыщенную не только полезными компонентами, но и вредными веществами, способными навредить организму.
Если не очищать печень от шлаков и токсинов, ее функции будут частично потеряны из-за разрушения внутренних клеток и тканей, которые не успевают восстановиться.
Функция поджелудочной железы не менее важна. В ней вырабатываются ферменты для стабильного пищеварения и усвоения глюкозы, которая превращается в энергию и позволяет клеткам получать энергию.
Любые воспалительные, аутоиммунные процессы в поджелудочной железе могут привести к серьезной патологии вплоть до инвалидизации (сахарный диабет, панкреатит).
Для профилактики таких заболеваний врачи рекомендуют диетическое питание, в котором овсяные продукты занимают важное место.
Овсяная каша, кисель или отвар, должны быть рационе человека с нарушениями работы печени, поджелудочной железы и других нарушений пищеварения (гастрит, язва).
Лечебные свойства овса в лечении поджелудочной железы и печени изучены не только сторонниками народной медицины, но и специалистами традиционной терапии. Сегодня существует много рецептов средств с овсом для восстановления желудочно-кишечного тракта, ослабленного организма, проблем с лишним весом.
Применение овса
Если овсяная каша входит в меню большой аудитории, то про кисель и отвар из овсянки вспоминают единицы, когда возникла необходимость найти щадящий метод лечения и избавления организма от шлаков, токсинов и для профилактики некоторых дисбалансов.
В большинстве случаев овсянка готовится на молоке, с солью, сахаром, сливочным маслом, ягодами, фруктами, орехами.
Конечно, это вкусно, но не совсем правильно, если использовать кашу в лечебных целях для печени, поджелудочной железы и проблем в ЖКТ. Длительная варка и сочетание с продуктами, которые могут нанести большую нагрузку на ослабленные органы, — это лишь способ насыщения, но не лечение.
Полезным овес считается, когда он подвергается минимальной обработке и в нем сохраняются полезные витамины и микроэлементы. Высокая температура делает целебный продукт менее полезным, хотя в нем сохраняется клетчатка, сложные углеводы, дающие длительный заряд энергии и бодрости.
В рецептах народной медицины овес в виде зерна или хлопьев подвергается минимальной тепловой обработке. Чаще всего его заваривают кипятком и оставляют на определенное время для запаривания. Некоторые рецепты предполагают томление крупы на водяной бане, в термосе или варка на медленном огне до придания мягкости зерну.
Как заваривать овес для лечения печени и поджелудочной железы известно не всем любителям этого полезного злака. На начальном этапе овсяной терапии нужно изучить народные рецепты и проконсультироваться с гастроэнтерологом или терапевтом о дозах лекарства из овса и длительности курса. Иногда существуют дополнительные проблемы со здоровьем, помимо печени и поджелудочной, что может быть ограничением для такой терапии недуга.
На заметку! Если есть возможность, лучше купить неочищенные зерна овса и готовить их самостоятельно для отваров, киселя, овсяного молочка или каши. Хлопья можно получить, размолов зерна в кофемолке до нужной фракции. Это дает гарантию, что полезные свойства сохраняться и продукт всегда будет свежим.
Эффективные рецептуры овсяного лекарства для печени и поджелудочной
В народной медицине представлено несколько рецептов овсяного лекарства:
- Каша на воде с добавлением разрешенных фруктов, ягод, меда;
- Овсяный кисель;
- Отвар из овса;
- Молочко овсяное.
Каждый рецепт имеет свои рекомендации по завариванию, сроку выдержки и применению.
Рецепты из злака для печени
Овсянка
Для каждого приема нужно готовить свежую порцию, поэтому продукты лучше рассчитывать индивидуально, с учетом своих пищевых потребностей.
Для приготовления лучше использовать хлопья Геркулес, но не быстрого приготовления, потому что в таком продукте при промышленной обработке остается лишь большая доля крахмала и минимальный процент полезных веществ. Насыщение наступит, но организм не получит достаточного количества калия, магния, цинка, хрома и других компонентов.
- Засыпать в емкость хлопья и залить кипятком;
- Накрыть плотно крышкой и оставить на 15 минут для томления;
- По желанию добавить разрешенные ягоды или фрукты, орехи;
- Соль и сахар не добавлять;
- Съесть в теплом виде.
Можно использовать в качестве завтрака или на ужин в течение двух недель, но точный курс терапии лучше обсудить с врачом.
Если метод запаривания неприемлем по гастрономическим предпочтениям, то стоит сварить овсянку обычным способом, но без добавления молока, сахара, соли и масла. Для одной порции достаточно взять 50 г хлопьев и 400 мл воды, но лучше объем компонентов регулировать под себя, учитывая то, какая консистенция каши нравится.
Кисель из овса
Лечение овсом поджелудочной и печени с помощью киселя требует большего времени для приготовления лекарственного средства. Готовят напиток только на один день, потому что он не подлежит длительному хранению.
Используют для киселя муку или хлопья из овса, можно купить толокно, если есть такая возможность. Пропорции лекарства 1/3, одна часть овсяного продукта и 3 части горячей воды.
- Соединить компоненты в емкости;
- Тщательно перемешать;
- Накрыть крышкой;
- Оставить в темном месте для сквашивания;
- После процесса брожения смесь нагревают на медленном огне и варят до загустения;
- Принимают кисель, разбавляя небольшим объемом кипяченого молока;
- Средство употребляют перед основным приемом пищи 2–3 раза в сутки, пока не закончится.
Для следующего дня готовится новый кисель из овса.
Отвар
Отвары овса для печени и поджелудочной готовят из зерна, которое нужно хорошо промыть под проточной водой и варить на медленном огне в течение трех часов, не позволяя массе пристать ко дну емкости.
Для приготовления отвара взять 200 грамм зерна и 1,5 литра воды. Можно увеличить количество отвара, если это необходимо для назначенной дозировки на день.
Компоненты смешиваются в кастрюле и томятся на медленном огне. После истечения трех часов процеживается жидкость через два слоя марли и употребляется в концентрированной форме за полчаса перед едой.
Длительность курса и индивидуальную дозировку лучше обсудить с врачом.
Молоко из овса
Используют для лечения печени и поджелудочной железы такое лекарство курсом. Для приготовления берут неочищенные зерна, которые заваривают кипятком и оставляют на 12 часов для настаивания.
- Лучше использовать для этой цели термос, температурный режим которого позволяет лучше раскрыться злаку и отдать свои соки в воду;
- Готовится молоко в пропорции 1/2 (часть зерен, две части кипятка);
- Настоявшийся состав процеживают и жидкость употребляют до еды;
- Весь объем нужно употребить за 2–3 раза. Длительность курса и дозировку лучше обсудить с врачом, чтобы не возникло побочной реакции.
У любого рецепта на основе овса для лечения печени, поджелудочной железы или профилактического очищения организма от шлаков и токсинов нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Аллергия на овсянку или некоторые заболевания в острой форме могут быть поводом для отказа от такой терапии.
Как заваривать и пить овес для печени и поджелудочной железы в лечебных целях, подробно рассмотрено в статье. Но не стоит заниматься самолечением и слушать отзывы других людей о чудесном излечении от цирроза, онкологии, сахарного диабета и других патологий только с помощью овса. Народные средства эффективны только в комплексе с лекарственной терапией, назначенной специалистом, а не шарлатанами.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
© 2018 – 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.
Источник
Лечение печени и поджелудочной железы овсом проводится с использованием настоев, отваров и других блюд (в т. ч. кисель, квас, овсяное молоко и пр.). При регулярном употреблении овсяного продукта он помогает полностью устранить симптомы воспаления на начальных стадиях панкреатита. Для печени овёс полезен тем, что уменьшает последствия негативного воздействия алкоголя на орган, нормализует функции и поддерживает при ряде заболеваний (например, при гепатите и циррозе печени). Но, чтобы лечебный эффект сохранился надолго, овёс необходимо правильно заваривать и употреблять.
Лечебные свойства овса в лечении поджелудочной железы и печени
Овёс используют как альтернативу медикаментозному лечению (на начальных стадиях болезней) или в качестве дополнительной терапии под наблюдением специалиста. По отношению к поджелудочной железе и печени, овёс оказывает следующее лечебное действие:
- Подавляет воспалительный процесс.
- Оказывает очищающее и обволакивающее действие, успокаивая раздражённую слизистую поджелудочной.
- Выводит накопленные шлаки и токсические вещества из кишечника, тем самым улучшая работу печени и пищеварительной системы.
- Способствует лучшему усвоению питательных элементов.
- Содержит в составе витамины (А, Е, витамины группы В), минеральные вещества, клетчатку и аминокислоты, необходимые для нормального функционирования органов.
- Выводит шлаки и ядовитые токсины из печени, которые накапливаются при злоупотреблении алкоголем или вредной пищей (фастфуд, жирное мясо, копчёные изделия и др.).
Но устойчивый лечебный эффект возможен только при регулярном применении средства в течение 1-2 месяцев.
Овёс для лечения печени
Для лечения печени используют неочищенную злаковую культуру, хлопья и овсяную муку в виде отваров, настоев и пр. Но перед началом терапии печень необходимо подготовить к лечению.
Подготовка печени к лечению
Чтобы подготовить печень к лечению, необходимо следующее:
- Соблюдать строгую диету, исключив из рациона острую, солёную, копчёную и жареную пищу (в т. ч. яйца, мясо и рыбу).
- Ежедневно употреблять продукты, содержащие клетчатку (яблоки, бананы, груши, клубнику, сухофрукты, картофель, морковь, все виды капусты, фасоль, овёс, гречку, хлеб с отрубями, миндаль и др.). Блюда можно употреблять в отварном или запечённом виде.
- Добавить в рацион «жёлтые продукты» (мёд, твёрдые сыры, лимоны).
- Ежедневно выпивать минимум по 1,5 л чистой воды.
- Проявлять физическую активность хотя бы по 20-30 минут в день (лёгкий бег, спортивная ходьба, пешие прогулки, наклоны из стороны в сторону, утренняя зарядка).
- Отказаться от вредных привычек (курение, распитие спиртных напитков, пристрастие к фастфуду и сладким газированным напиткам).
Период подготовки длится в среднем 1-2 недели.
Овёс на молоке
Специалисты народной медицины рекомендуют пациентам употреблять овсяные отвары на основе молока. Рецепт приготовления состоит из следующих этапов:
- Цельные зёрна овса (1 стакан) промыть проточной водой.
- Очищенные зёрна пересыпать в соответствующую тару (желательно в небольшую кастрюльку) и залить 2 стаканами горячего молока.
- Поставить ёмкость на медленный огонь и довести до кипения.
- Кипятить в течение 15 минут на слабом огне, периодически помешивая смесь.
- Снять ёмкость с плиты, плотно накрыть крышкой и укутать полотенцем.
- Дать средству настояться в течение 2 часов.
Напиток необходимо пить по половине стакана дважды в день за 30 минут до еды. Лечиться овсом рекомендуется 3-4 недели. Средство оказывает мягкое воздействие на печень, улучшает её функции и выводит вредные вещества.
Рецепт отвара с овсом для печени
Для приготовления целебного отвара потребуется:
- Стакан цельных овсяных зёрен высыпать в кастрюлю и залить 2-3 л кипятка.
- Прогреть духовой шкаф примерно до 150 градусов и поместить туда ёмкость с овсом.
- По истечении 2 часов вынуть отвар из духовки, остудить и процедить через несколько слоёв стерильной марли или через мелкое сито.
Овсяный напиток рекомендуется пить по 150 мл 2 раза в сутки. Курс лечения составляет 1 месяц.
Овёс для лечения поджелудочной железы
Для лечения поджелудочной железы применяют овсяные отвары, кисель и другие блюда. Вот несколько действенных рецептов:
Как приготовить отвар из овса
Отвар из овса для лечения поджелудочной готовится следующим образом:
- Стакан цельных зёрен промыть под проточной водой и пересыпать в кастрюлю.
- Залить литром чистой (желательно фильтрованной) воды комнатной температуры.
- Дать настояться в течение часа, чтобы зёрна хорошенько набухли.
- Поставить кастрюлю на разогретую плиту и варить в течение часа на слабом огне.
- Остудить (не снимая крышку) и процедить.
- Готовый напиток разбавить кипятком (до получения первоначального литра отвара, который частично выварился).
Готовый отвар рекомендуется пить по полстакана 3 раза в день на протяжении 4-6 недель. Хранить средство необходимо в холодильнике. Чтобы напиток был тёплым, его можно держать в термосе.
Кисель
Для приготовления сытного овсяного киселя потребуется:
- Стакан цельных злаков залить литром воды и варить до загустения, периодически помешивая.
- Немного остудить и процедить через мелкое сито.
- Добавить 0,5 л молока и ещё раз довести до кипения.
- Для улучшения вкусовых качеств в кисель можно добавить немного мёда.
Средство рекомендуется пить по половине стакана 3-4 раза в день общим курсом 2-3 недели. При обострении панкреатита кисель противопоказан. В этот период лучше обходиться простым отваром.
Блюда из овса при воспалении поджелудочной
При воспалении поджелудочной железы будут уместны следующие блюда из овсяной крупы:
- Овсяное молоко — стакан овсяных хлопьев заливают литром чистой воды (кипячёной или фильтрованной) и настаивают в течение 8-10 часов, чтобы хлопья как следует размягчились. По прошествии отведённого времени сливают воду (оставляя небольшое количество) и перекладывают смесь в блендер, перемалывая до однородного состояния. На выходе должен получиться напиток белого цвета, по внешнему виду напоминающий оригинальное коровье молоко. Далее готовое средство разбавляют чистой водой (до нужного объёма) и несколько раз процеживают. Пить овсяное молоко рекомендуется по полстакана 2-3 раза в сутки общим курсом 1 месяц.
- Овсяная каша — вскипятить 2 стакана воды в кастрюле и засыпать требуемое количество хлопьев Геркулеса (не более 1 стакана). Массу необходимо довести до кипения и варить на слабом огне в течение 15 минут. Ближе к концу приготовления (за 5 минут до окончания варки) в кастрюлю можно добавить немного горячего молока. Соль и сахар добавлять не рекомендуется. Для улучшения вкуса в кашу можно положить распаренный чернослив или любые другие сухофрукты. Разрешается добавить небольшой кусочек сливочного масла. Кашу необходимо употреблять ежедневно порциями по 150-200 г. Курс лечения составляет 1-2 месяца.
Овёс при остром и хроническом панкреатите поджелудочной железы
При остром и хроническом панкреатите народная медицина предлагает следующие рецепты:
Как правильно заваривать
Заварить овёс при панкреатите можно следующим способом:
- Неочищенный овёс (1 кг) заливают водой в таком количестве, чтобы жидкость была выше продукта на 1 см. После чего ёмкость накрывают марлей и настаивают в тёплом месте в течение 2 суток.
- По истечении указанного времени проросшие зёрна извлекают, промывают и растирают до получения порошкообразной массы.
- Около 15-20 г овсяной муки заливают 80 мл воды, а затем ещё раз разбавляют водой в количестве 100 мл и доводят до кипения.
Готовый отвар рекомендуется принимать по 50 мл 3-4 раза в сутки (за полчаса до еды). Курс терапии длится 3-4 недели.
Средство не только помогает восстановить функции поджелудочной железы, но и нормализует работу ЖКТ.
Настой от панкреатита
Настой от панкреатита готовится следующим образом:
- Цельные зёрна (1 ст. л.) перемалывают в кофемолке до мукообразного состояния.
- Заливают 1 л кипятка (настой желательно готовить в термосе).
- Дают настояться в течение 12 часов.
Готовый напиток пьют по 1 стакану трижды в день (перед приёмом пищи). Курс лечения составляет 1 месяц.
Квас овса
Для приготовления вкусного и полезного напитка необходимо:
- Овсяную крупу (0,5 кг) промыть в сите, а затем поместить в стеклянную банку объёмом 5 л.
- Добавить сверху 3 ч. л. сахара и залить 3 л воды.
- Закрыть горлышко марлей и зафиксировать её толстой ниткой.
- Поставить в прохладное тёмное место и дать настояться 2 суток. К этому времени на поверхности должна появиться плёнка — её необходимо снять, жидкость слить и снова добавить первоначальное количество чистой воды. Сверху добавить 3 ч. л. сахара.
- Убрать банку в тёмное место на сутки.
- Процедить и для улучшения вкуса добавить мяту или мелиссу.
Готовый квас рекомендуется принимать по половине стакана трижды в день общим курсом 3-4 недели.
Лечение печени и поджелудочной овсом возможно, но не стоит рассчитывать на быстрый результат — восстановление органов требует длительного времени (1 месяц как минимум). В качестве терапии используют отвары, настои, кисель и другие блюда на основе овсяной крупы. И главное правило — чтобы ускорить процесс выздоровления, лечение обязательно должно сопровождаться диетой.
Источник
Консервативная медицина охотно признает некоторые постулаты нетрадиционной и даже рекомендует пациентам применение проверенных способов. Чистка и лечение овсом печени и поджелудочной железы – распространенная практика самолечения, о которой иногда даже говорят как о возможной монотерапии, приоритетном направлении при опасных воспалительных процессах.
Однако на профессиональных медицинских порталах неизменно оговаривается, что лечение овсом поджелудочной применимо только в качестве вспомогательного метода. Терапия должна быть под строгим контролем врача, чтобы исключить возможные негативные последствия. А они вполне вероятны при некоторых состояниях, например, при дискинезии желчных путей.
Органы гепатобилиарного тракта
Печень, желчный пузырь и поджелудочная железа – главные органы гепатобилиарной системы, расположенные в непосредственной близости и тесно взаимодействующие между собой в процессе осуществления основных функций:
- Самая большая в организме железа внешней секреции отвечает за осуществление обменных процессов, нейтрализацию токсинов и выработку желчи, отчего природа снабдила клетки печени специфическим устройством и способностью практически одновременно выполнять несколько важных процессов.
- Поджелудочная железа – орган эндокринной системы, вырабатывающий пищеварительные ферменты и гормоны, без которых невозможно не только пищеварение, но и некоторые другие важные функции организма. Отсюда системные заболевания, которые могут быть результатом патологической деятельности ПЖ, присущей ей с рождения или после перенесенных заболеваний.
- Желчный пузырь – естественный резервуар для хранения желчного секрета, в функции которого входит концентрация желчи до нужного состояния и ее своевременная поставка в кишечник для осуществления нормального пищеварения.
Органы гепатобилиарного тракта дислоцированы в непосредственной близости друг от друга, тесно взаимосвязаны и пребывают в постоянном взаимодействии. Выход из строя одного из них непременно со временем приводит к поражению другого. Поэтому квалифицированное лечение заболевания на ранней стадии – способ не только избавиться от одной патологии, но и предупредить развитие другой, не менее опасной. Если человек хоть как то может продолжать существование без желчного резервуара, то без непарных желез существование организма уже невозможно.
Внешняя схожесть симптоматики обусловлена причинами развития болезней, нередко одних и тех же, но иногда абсолютно разных. Терапевтическая тактика зависит не только от стадии развития отдельного заболевания, но и от присутствия в организме других патологий, общей функциональности триады и поводов к развитию заболеваний.
Рекомендуемая в нетрадиционной медицине тактика монотерапии – лечение овсом печени и поджелудочной железы – это не всегда эффективный способ сдерживания негативной симптоматики. Он не решает существующую проблему, не устраняет провоцирующий фактор, а только облегчает внешние проявления.
Традиционная медицина не отрицает его пользы, но воспринимает только как вспомогательный метод, при условии, что остальные направления тоже учитываются и органы получают необходимое лечение.
Замедление процесса воспаления и уменьшение болевого симптома вовсе не означают полное исцеление и исчезновение расстройства физиологической деятельности.
Причины заболеваний и методы лечения
Общими и распространенными поводами к развитию негативного состояния поджелудочной железы и печени могут быть вредные привычки, беременность, возрастные изменения, перманентное воздействие отравляющих веществ – медикаментов, алкоголя, вредного производства или неблагоприятной экологии.
Часто человек сам становится виновником негативного воспалительного процесса, нерегулярно и неправильно питаясь, злоупотребляя вредными пристрастиями, медикаментами для лечения параллельно протекающих процессов, переживая постоянные стрессы или конфликтные ситуации.
Во многих случаях болезни гепатобилиарного тракта – следствие одновременного кумулятивного действия нескольких поводов.
Нередко это – результат генетической предрасположенности, наследственных аномалий строения, результат патологических процессов в период вынашивания. Распространенное заболевание печени – вирусный гепатит, может быть результатом гепатотропных вирусов, паразитарных инвазий, в то время как самопереваривание поджелудочной – результат нарушения обменных процессов.
Однако панкреатит может стать и результатом избыточного потребления отдельных пищевых соединений, нарушений кровообращения и печеночных патологий уже после того, как печень неспособна выполнять роль естественного фильтра.
Иногда механизм сбоя так и не удается проследить, поэтому существует определение «идиопатический» для некоторых состояний, где основная причина не выяснена.
Для устранения патологий применяется комплексное лечение:
- коррекция пищевого рациона и назначение диеты для минимализации вредных компонентов, вызвавших обменные нарушения;
- медикаментозное лечение, в ходе которого используется несколько видов лекарственных препаратов – противовоспалительная, противовирусная, антибактериальная или антипаразитарная терапия, антациды, ферменты, антисекреторные, обезболивающие и антисекреторные препараты;
- массаж и физиотерапия, санаторно-курортное лечение;
- методы народной медицины, если к их применению нет противопоказаний.
Овес для лечения поджелудочной железы – только один из пунктов в лечении. Несмотря на весь список ценных свойств и микроэлементов, которые неизменно приводятся как аргументы в использовании ценного злака, он не может быть единственным средством при острых и хронических патологиях печени и поджелудочной железы. Сколько бы ни говорилось о его пользе, и насколько бы это ни соответствовало истине, с этими заболеваниями нельзя справиться только при помощи овсяного отвара или молочка.
Средства и тактика
Овес для лечения поджелудочной железы применяется из-за богатого содержания полезных веществ, в том числе кальция и йода, противопоказанных при заболеваниях щитовидки или кальцинатах в печени.
Содержание витаминов в нем небольшое, зато пищевая ценность довольно высокая. В этом злаке есть белки, жиры и углеводы. Поэтому овсянка – распространенный продукт в диетах для похудения, лечебных питательных рационах, рекомендуется и как профилактическое средство при различных нарушениях.
Противопоказаниями к лечению овсом считается дискинезия желчных путей (овес обладает желчегонными свойствами и может легко вызывать обострение холецистита).
Противопоказания
Чистка печени овсом может привести на больничную койку, если параллельно присутствуют тяжелые патологии печени, а пациент начал интенсивный прием овсяных изделий, с лучшими намерениями, не соблюдая дозировку и условия. На общем состоянии пищеварения может отразиться комплексное лечение – одновременно проводимая чистка, употребление отваров и киселей в лечебных целях.
Есть пациенты, практически не употреблявшие целебный злак, но уверовавшие в его универсальные особенности, и начавшие усиленно лечиться таким способом. Иногда они с удивлением могут обнаружить в организме реакцию индивидуальной невосприимчивости к столь полезному для окружающих диетическому компоненту.
Методы натуральной терапии
Несмотря на постоянные заверения об огромном количестве рецептов и методов в лечении овсом печени и поджелудочной, их можно условно разделить на 4 категории:
- Включение продукта в состав лечебного меню. Например, применение каши из овсяных хлопьев на воде для выхода из периода необходимого голодания при обострении панкреатита, или перманентное употребление для оздоровления пищеварения при сочетанных заболеваниях ЖКТ и ГБС. Включение овсянки в меню помогает разгрузить непарные органы и подготовить их к непосредственному лечению овсом, которое не рекомендуется начинать в резкой и массированной форме. Сюда же можно отнести овес, приготовленный на молоке. Его варят на медленном огне не менее получаса, а затем процеживают и выбрасывают зерна (100 г недробленого злака на 0,5 л молока). Такое блюдо разрешено к троекратному дневному приему, но не более 200 мл за раз.
- Методов приготовления овсяного отвара и в самом деле несколько. Оптимальным считается самый продолжительный и трудоемкий в приготовлении. Сначала зерна настаивают на воде в течение полусуток, затем отваривают на медленном огне не менее часа, а затем укутывают и настаивают 5-6 часов. Такой отвар пьют за 3 мин. до еды, сначала по трети стакана, а затем постепенно доводя до целого. Основное условие – хорошая переносимость и отсутствие негативных проявлений со стороны организма.
- Овсяное молоко готовится из крупы или хлопьев, предварительно измельченных в кофемолке или блендере. Залитую массу настаивают в кипяченой воде 10-12 часов, после чего снова взбивают до однородной консистенции. Ее можно есть в первозданном виде или процедить через марлю и пить полученную жидкость. Дозировка и способ употребления – как у овсяного отвара.
- Приготовление овсяного киселя подразумевает несколько простых рецептов. Настоящим бальзамом считается метод с брожением. Закваска готовится из биокефира, крупных и мелких хлопьев, достигших степени брожения в темном прохладном месте. Употреблять для варки первую после отжима жидкость можно людям с пониженной кислотностью. Для тех, у кого она повышена, годится вода, полученная промыванием выжимок. Сваренный на медленном огне кисель разрешено пить по полстакана, трижды в день.
Перед тем как приступать к применению целебного средства, рекомендуется непременно проконсультироваться с врачом, и несколько дней посидеть на щадящей диете, чтобы разгрузить пищеварительную систему.
Врачебная консультация – непременный элемент тактики овсотерапии, без которого она может обернуться негативными последствиями. Она же поможет определиться с выбором средства, которое будет оптимальным при данном виде патологических изменений и существующем анамнезе.
Источник
