Поджелудочная железа диета лечение травами
Поджелудочная железа отвечает за выработку ферментов для переваривания пищи и инсулина. Нарушения работы органа внутренней секреции могу спровоцировать развитие сахарного диабета или панкреатита.
Причины и симптомы заболевания
От состояния поджелудочной железы зависит общее состояние здоровья. Нарушения в работе этого органа способны спровоцировать развитие серьезных патологий и даже инвалидности. Основные причины развития заболеваний поджелудочной железы:
- злоупотребление алкоголем;
- инфекции, интоксикация, прием стероидов и лекарственных препаратов;
- заболевания желчного пузыря;
- травмы в области органа;
- обилие в рационе углеводов и жиров.
При возникновении проблем с поджелудочной железой применяют лечение народными средствами, давно доказавшими свою эффективность.
Симптоматика проявляется в виде боли, отдающей в левое подреберье или поясницу, тошноты, рвоты, тахикардии и повышенного потоотделения.
Лечение народными средствами особенно показано тем, у кого наблюдается несовместимость с препаратами, применяемыми в медикаментозной терапии.
Лечение панкреатита травами
Лечение заболеваний поджелудочной железы настоями и отварами трав эффективно при хроническом течении патологии. Вместе с траволечением необходимо соблюдать диету, которая обеспечит нормальную работу органа.
Фитотерапию не используют при обострении заболеваний.
Травы и сборы для лечения лучше приобретать в аптеках. Чтобы увеличить эффективность терапии, лекарство готовить, строго придерживаясь рецептуры и соблюдать рекомендации по приему.
| Ингредиенты: | Способ приготовления и применения: | |
| Травяной сбор 1. |
| Соединяем травы, затем перемешиваем и отмеряем 20 г сырья. Заливаем сбор трав кипятком. Устанавливаем на водяную баню и томим четверть часа. Остужаем, процеживаем. Пьем в 3 приема за 30 минут до приема пищи. Ромашка снимет боль, ускорит регенерацию клеток. Зверобой уничтожит патогенную микрофлору, восстановит выработку ферментов и улучшит пищеварение. |
| Травяной сбор 2. |
| Травы моют и высушивают, сухой материал измельчают до состояния порошка и перемешивают. Берут 50 г сырья и заливают крутым кипятком. Ставят емкость на медленный нагрев и кипятят 5 минут. Остужают. Пьют по 150 мл за полчаса до приема пищи. Курс терапии — 2 недели. |
В аптеке вы можете приобрести готовые сборы лекарственных трав для лечения поджелудочной железы. Применять их следует согласно инструкции. Курс лечения также указан в аннотации.
Лечение другими травами
Фитотерапия — эффективный народный метод терапии патологий поджелудочной железы. В сочетании с медикаментозным лечением дает отличный результат. Также важно соблюдать диету.
- Хорошо зарекомендовала себя в лечении поджелудочной железы настойка бессмертника и ромашки. Для ее приготовления зять по 1 ст. ложке трав, залить стаканом крутого кипятка и настаивать полчаса. Настой процедить. Принимать охлажденным по 1/2 стакана трижды в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет 3 недели.
- Отлично снимает симптомы обострения и благоприятно влияет на орган отвар золотого уса. Понадобится два свежесрезанных листа комнатного растения, длиной приблизительно 20 см. Измельчить их и залить литром кипятка. Установить емкость с лекарством на паровую баню и томить полчаса. Отвар укутать теплой тканью и оставить на сутки. Принимать средство по 50 мл утром и вечером, спустя полчаса после приема пищи.
- Мятный настой восстановит работу пищеварительной системы после воспаления и эффективно снимет боевой синдром. Оборвать листья мяты с куста, промыть и высушить. Сушеную траву измельчить до порошкообразного состояния. Три ст. ложки сырья поместить в подходящую емкость, залить 1,5 л кипятка. Настаивать полтора часа. Употреблять по стакану каждые 5 часов.
- Спиртовая настойка Крифеи. Столовую ложку высушенного мха залить 120 мл медицинского спирта. Оставить смесь на неделю в месте, куда не проникают лучи солнца. Принимать лекарство перед едой, добавив 20 капель настоя на стакан воды. Курс лечения составляет месяц. При необходимости его повторяют, сделав перерыв в 60 дней.
Это только минимальный список лекарственных растений, которые применяют для лечения патологий поджелудочной железы. Прекрасно зарекомендовали себя: горькая полынь, сушеные листья подорожника, одуванчик, софора японская. Они помогают купировать боль при обострении, восстановить больной орган, снять отек и воспаление.
Масла при лечении заболеваний поджелудочной железы
В маслах содержаться антиоксиданты, витамины и жирные кислоты, способствующие восстановлению пораженных клеток. Их можно принимать курсом, либо в период обострения. Льняным и оливковым маслом рекомендуют заправлять салаты.
При лечении панкреатита народными методами применяют следующие масла:
- Облепиховое. Не рекомендуют использовать в период обострения. Витамины Е и А — мощные антиоксиданты, эффективно снимают воспаление, уничтожают бактерии и оказывают общеукрепляющее действие. Не рекомендуют применять при обострении.
- Оливковое. Содержит Омега-9 кислоту. Принимают только в стадии ремиссии.
- Льняное. Нормализует пищеварение и жировой обмен. В минимальном количестве рекомендуют принимать и при обострении, и в период ремиссии. Витамины группы В укрепляют иммунитет, витамин А укрепляет стенки сосудов.
В составе этих масел есть линолевая кислота, которая стимулирует восстановление клеток. Особенно это важно после обострения заболеваний. Во время приступов применять масла не желательно.
Народные средства лечения овсом
Овес для приготовления лекарства желательно брать неочищенный. Обработанный для этих целей не подойдет. Подборка проверенных рецептов народной медицины в терапии панкреатита.
- Отвар из овса. Семена овса перебирают, просеивают и измельчают до состояния муки крупного помола. В сотейник высыпают 80 г порошка и заливают 1/2 литра теплой воды. Перемешивают и устанавливают на паровую баню. Заваривают на протяжении получаса. Охлажденный отвар пьют по 50 мл за прием несколько раз в день. Курс терапии составляет 21 день.
- Овсяный настой. Пророщенное зерно высушить и тщательно перемолоть. Две столовые ложки порошка растворить в ? литре кипяченой воды. Настаивать состав два часа. Пить по 200 мл овсяного настоя перед трапезой. Курс лечения составляет 10 дней.
- Овсяное молоко. Используют чистый овес в шелухе. Промыть 100 г продукта в дуршлаге. Пересыпать в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 литрами воды и поставить на медленный нагрев. Спустя 40 минут растолочь овес прямо в посуде, в которой он варится. Варить еще 20 минут. Остудить и процедить через капрон. Должна получиться белая жидкость. Пить перед приемом пищи по 100 мл. Овсяное молоко хранить в холодильнике не более двух суток.
Согласно отзывам пациентов, народные средства на основе овса считаются самыми эффективными. Они прекрасно снимают воспаление, укрепляют иммунитет и восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта.
Лечение прополисом
Прополис зарекомендовал себя как эффективное народное средство в терапии заболеваний поджелудочной железы. Флавоноиды, витамины и терпены в составе снимают воспаление и болевой синдром. Приобретать продукт лучше на пасеках или специализированных магазинах.
- Водная настойка. Взять 20 г прополиса, залить его стаканом кипятка. Настаивать 3 суток, периодически встряхивая содержимое. Готовый настой процедить. Принимать, добавляя по 25 капель на стакан ромашкового чая.
- Спиртовая настойка. Измельчить в порошок пчелиный клей. Залить 100 г средства 500 мл 70% спирта. Настаивать 10 суток, до полного растворения прополиса. Принимать натощак утром и вечером, растворив 30 капель настойки в стакане воды. Курс лечения — 21 день.
Прополис защищает орган от инфицирования и предотвращает отмирание клеток. Пчелиный клей можно просто тщательно пережевывать, съедая в день по нескольку кусочков. Регулярное употребление прополиса является отличной профилактикой многих заболеваний.
Лечение семенами льна
Травники с давних времен применяли семена льна в терапии хронического панкреатита и заболеваний пищеварительной системы. Небольшое количество можно просто пережевывать, либо готовить на их основе лекарство. Отвары и настои рекомендуют принимать в период обострения, чтобы снять симптоматику.
- Отвар из семян льна. Две ложки льняного семени залить ? литрами воды и отваривать на медленном огне полчаса. Остудить и процедить. Пить по половине стакана отвара за час до приема пищи. Курс терапии — 3 недели.
- Настой. Всыпать в термос 40 г семян льна, залить литром крутого кипятка. Закрыть плотно крышку и настаивать 12 часов. Пить настой по 100 мл за прием несколько раз в день. Лечение продолжать на протяжении двух недель.
В семенах льна содержаться вещества, которые способны быстро снять приступы панкреатита, уничтожить бактерии, вывести токсины и нормализовать работу поджелудочной железы.
Сокотерапия
Регулярное употребление свежевыжатых соков ускоряет восстановление пораженного органа, снимает слабость и боль, нормализует пищеварение. Кроме того, это отличный способ восполнить дефицит витаминов и микроэлементов. Свежие соки способны подарить заряд энергии.
Натуральные соки предотвращают обострения и быстро устраняют симптоматику.
Подборка рецептов напитков, применяемых при лечении заболеваний поджелудочной железы. В рацион рекомендуют вводить свежевыжатые соки из овощей, плодов черной бузины.
- Сок «Овощной микс». Взять по 100 г листьев салата, свежей моркови, брюссельской капусты и стручков фасоли. Тщательно вымыть и пропустить через соковыжималку. Пить на протяжении месяца дважды в день.
- Сок из бузины. Плоды вымыть, слегка обсушить и выжать из них сок. Принимают утром на голодный желудок. Курс лечения не должен превышать 21 день.
- Напиток с лимоном и перепелиными яйцами. Выжать из лимона 50 мл сока. Добавить в него 4 свежих перепелиных яйца. Взболтать, выпить утром на голодный желудок. Принимать не дольше 3 дней.
Рекомендуют вводить в рацион картофельные, свекольные и огуречные соки. Главное, они должны быть свежими. Готовят напитки непосредственно перед употреблением.
Другие методы лечения в домашних условиях
Применяют народные способы в периоды ремиссии, а также в качестве профилактики. Поджелудочная железа играет важную роль в нормальной работе пищеварительной и эндокринной системы. Народные методы лечения позволяют поддержать функции указанных органов.
- Сок квашеной капусты. Желательно приготовить самостоятельно, без использования приправ, хрена, клюквы и других добавок. Отжатый сок принимать маленькими глотками. Вещества, находящиеся в соке, мягко действуют на орган, обезболивая во время приступов.
- Цикорий. Ежедневное употребление напитка из цикория избавит от болевого синдрома, тошноты и других симптомов воспаления. Цикорий способствует восстановлению работы органа и выведению шлаков.
- Лимон и петрушка. Берем килограмм цитрусовых. Хорошо моем, обтираем салфеткой и пропускаем через мясорубку. Таким же способом измельчаем по 300 г стрелок чеснока и петрушки. Соединяем все и перемешиваем. Принимаем смесь по чайной ложке трижды в день за четверть часа до еды.
- Компресс из простокваши. Отлично снимает воспаление и боль во время острого приступа панкреатита. Мягкую ткань пропитывают простоквашей, отжимают и кладут на область желудка, захватывая левую сторону. Сверху накрывают пленкой и укрывают шерстяным шарфом. Курс терапии длится от 1 до 1,5 месяцев.
- Гречка с кефиром. Крупу перемолоть на кофемолке. Ложку гречневой муки залить стаканом кефира, перемешать и оставить на ночь. Утром полученную смесь кушать вместо завтрака. Этот метод отлично подойдет для женщин, так как он не только положительно влияет на работу поджелудочной железы, но и помогает избавиться от лишних килограммов.
Вышеперечисленные способы, в зависимости от применения, помогут снять воспаление и боль в период обострения. В стадии ремиссии они быстро восстановят пораженный орган. Применяя тот или иной метод, не стоит забывать о правильном питании.
Диета и правильное питание
Соблюдение диеты — обязательное условие при лечении. Она позволит не только избежать обострений, но и является отличной профилактикой заболеваний поджелудочной железы и печени. Основные правила лечебной диеты:
- Нежирную рыбу и мясо готовят на пару или употребляют в виде суфле. Копченый и жареный продукт под запретом.
- Из яиц рекомендуют готовить омлет.
- Разрешено употреблять творог и кисломолочные продукты, молоко лучше исключить из рациона.
- В рационе обязательно должны присутствовать отварные овощи. Из них можно готовить пюре, супы или салаты.
- На завтрак рекомендуют употреблять тыквенную, гречневую или овсяную кашу на молоке.
- Из напитков: минеральная лечебная вода, компоты из свежих фруктов, ягод или сухофруктов.
- Категорически запрещено употреблять алкогольные напитки.
Правильное питание — отличная профилактика обострений заболевания и развития серьезных осложнений. Необходимо следить, чтобы углеводы и жиры в рационе не превышали рекомендуемую норму. В противном случае это грозит обострением.
Делаем выводы
Полностью вылечить патологии поджелудочной железы народными средствами не получится. Однако при появлении первых симптомов недуга они способны снять симптоматику и помочь больному органу восстановиться. Особенно эффективны народные методы в сочетании с медикаментозной терапией.
Источник
Один из важнейших органов пищеварения — это поджелудочная железа. Она вырабатывает ферменты, которые расщепляют пищу на белки, жиры и углеводы, инсулин и глюкагон, регулирующие углеводный обмен.
При нарушении работы органа образуется нехватка инсулина, сахар в крови не усваивается, возникает сахарный диабет. Лечение народными способами помогает восстановиться и снизить болевые ощущения.
Эффективные народные методы лечения
При частом употреблении жареной, соленой, сладкой пищи, нагрузка на поджелудочную растет, возникают приступы панкреатита, а в последствии ее дисфункция. Причиной может быть интоксикация алкоголем, травма, болезнь желчного пузыря или инфекция.
Травяные сборы, отвары, настои — нормализуют кислотный баланс, успокаивают стенки поджелудочной и снимают болевые ощущения. Народные методы лечения нацелены на снижение нагрузки с поджелудочной, их нельзя рассматривать как самостоятельное лекарственное средство.
Чтобы снять боль и восстановить больной орган, рекомендуется применять отвар из:
- петрушки;
- корня одуванчика;
- люцерны;
- подорожника;
- прополиса;
- полыни;
- чистотела;
- бессмертника.
Из трав можно заваривать напитки и пить их вместо обычного чая трижды в сутки. Травяные сборы действуют постепенно. Эффект заметен через 1 месяц.
Воспаление поджелудочной железы — панкреатит, бывает локальным или полностью поражает железу.
Снимают болевые ощущения при приступе:
- несоленая гречка;
- несоленая овсянка;
- кефир.
Следует исключить из рациона кондитерские изделия, сыры, консервацию, кофе, газированные напитки, копченую и жареную еду.
Лечение отварами трав
Поджелудочная железа (лечение народными средствами помогает постепенно восстанавливать пищеварительную систему) может негативно отреагировать на желчегонные компоненты.
Пациентам рекомендовано употреблять следующие отвары:
1. Отвар бессмертника:
- Бессмертник выводит желчь и производит панкреатический сок, который ускоряет пищеварительный процесс.
- Возбуждает секрецию желчи.
- Снижает уровень холестерина, предотвращая образование камней.
- Восстанавливает до нормы уровень билирубина.
- Останавливает кровотечения.
- Бессмертник запрещен людям с острым гастритом, беременным и кормящим.
Состав отвара:
- 1 ст. л. сухого бессмертника;
- 1 ст. кипятка.
Приготовление:
- 1 ст. л. сбора запаривают 250 мл кипятка.
- Варят отвар в течение 15-25 мин.
- Для лучшего эффекта к бессмертнику можно добавлять другие сборы.
- Пить по 0,5 ст. утром и вечером.
2. Сбор с корнем солодки:
- Солодка обновляет ткани поджелудочной и восстанавливает ее функцию, снимает воспаления, успокаивает нервную систему.
- Повышает уровень инсулина.
- Глицирризин, входящий в состав бессмертника, блокирует токсины и выводит их из организма.
- Лучший эффект от солодки получается в сочетании с одуванчиком и репейником.
- При длительном приеме отвара появляется отёчность.
- Противопоказано беременным и кормящим мамам.
Состав отвара:
- 1 ст. л. корня солодки;
- 1 ст. л. корня репейника;
- 1 ст. л. корня одуванчика.
Приготовление:
- Смешать весь сбор, немного размять его ложкой.
- Залить траву 2 ст. воды, кипятить 12-15 мин.
- Лекарство пить 3 раза в день. Курсом 30 дней.
3. Календула:
- Стабилизирует давление, выводит желчь, ускоряет пищеварение, расслабляет гладкомышечную структуру желудка и пищевода.
- Нормализует обменные процессы.
- Для лечебных целей используют только соцветия.
- Календулу следует осторожно применять при болезнях сердца и в сочетании с успокаивающими препаратами.
Состав отвара:
- 1 ст. л. сбора;
- 0,5 ст. воды.
Приготовление:
- Сухие соцветия запарить кипятком.
- Варить отвар 15 мин.
- Пить лекарство 3 раза в день на голодный желудок.
4. Сбор из зверобоя, пустырника и бессмертника:
- Зверобой – мочегонное, противоглистное средство, успокаивает нервную систему, снимает воспаление и выводит желчь.
- Пустырник является седативным, мочегонным, спазмолитическим и мочегонным препаратом.
- Бессмертник обезболивает, снимает воспаления и выводит желчь.
Состав отвара:
- 1 ст. л. зверобоя;
- 1 ст. л. пустырника;
- 1 ст. л. бессмертника;
- 2 ст. воды.
Приготовление:
- Смешав весь сбор, залить его кипятком.
- Дать растительной массе завариться. При желании можно дать ей настояться.
- Пьют отвар вместо чая, для вкуса можно добавить натуральные подсластители в виде фруктов или меда.
5. Петрушка:
- Употреблять растение можно только для профилактики.
- Во время обострения болезни петрушку исключают из рациона.
- В сочетании с лимоном и чесноком петрушка быстрее снимает воспаление с поджелудочной.
Рецепт:
- 1 кг лимонов;
- 300 г петрушки;
- 300 г чеснока.
Приготовление:
- Удалить косточки из лимона.
- Ингредиенты пропустить через мясорубку.
- Принимать по 1 ч. л. 1 раз в сутки.
Состав отвара:
- 2 ст. л. измельченной петрушки;
- 1,5 л горячей воды.
Приготовление:
- Залить петрушку кипятком дать ей настояться около 4 ч.
- Пить 1 раз в день по 10 мл отвара.
Лечение льном
Поджелудочная железа (лечение народными средствами позволяет подбирать индивидуальную программу восстановления) быстро восстанавливается при употреблении льна, овса, гречи. Лен содержит клетчатку, которая обладает обволакивающим свойством. Выводит вредные соединения, укрепляет иммунитет.
Во время лечения полностью исключают соль. Она задерживает воду, которая понадобится для соединения со льном и выработки клетчатки.
Состав отвара:
- 1 ст. л. семян;
- 200 мл воды.
Приготовление:
- Залить семена горячей водой.
- Варить отвар 45 мин.
- Выпивать по 1 ст. отвара перед завтраком и 1 ст. перед ужином.
Состав лекарства:
- 3 ч. л. семян;
- 1 ст. воды.
Приготовление:
- Измельчить семена в кофемолке.
- Измельченную муку залить водой.
- Варить лекарство 12-15 мин.
- Процедить и пить по 2-3 ст. л. перед каждым приемом пищи.
Отвар запрещен к употреблению при наличии камней в почках или во время беременности.
Лечение овсом
Овес очищает кожу лица, выводит токсины, улучшает метаболизм, борется с вирусами. Снимет болевые ощущения и воспаление. Лучшими лечебными свойствами обладают цельные овсяные зерна, подходят для людей с острым панкреатитом. Овес имеет сильное желчегонное свойство.
Состав отвара:
- 1 ст. л. овсяной муки;
- 1 ст. горячей воды.
Приготовление:
- Муку можно купить в магазине или сделать самостоятельно в кофемолке.
- Вариться отвар 3-4 мин. на среднем огне.
- Выпивать натощак 1 раз в день, лучше утром.
Овсяное молочко
Поджелудочная железа (лечение народными средствами позволяет избавиться от болевых ощущений) быстро успокаивается после приема овсяного молочка. Овсяное молоко улучшает работу печени, почек, поджелудочной, снижает уровень холестерина и выводит токсины.
Состав молочка:
- 0,5 ст. неочищенного овса;
- 1 л воды.
Приготовление:
- Предварительно промыть овес. Лучше сделать это несколько раз, пока вода не станет кристально-прозрачной.
- Залив горячей водой, оставить в теплом месте на весь день.
- В конце дня взбить разбухший состав миксером или блендером.
- Процедить смесь через мелкое сито.
- Пить по 0,5 ст. 2 раза в сутки.
Молочко хранить в холодильнике не более 3-4 дней.
Овсяный кисель
Для приготовления киселя требуется найти натуральные овсяные хлопья и овес в неочищенном виде. Напиток улучшает внешний вид, освежает и очищает кожу, укрепляет волосы и ногти. Блюда из овса и овсяных хлопьев позитивно сказываются на метаболизме и способствуют похудению.
Состав киселя:
- 100 г овсяных хлопьев;
- 200 г неочищенного овса;
- 1 ст. кефира.
Приготовление:
- Весь овес смешать вместе, залить кефиром, оставить настаиваться на 1 сутки.
- Процедив отвар, его разводят с водой, варят до получения густой массы.
- Пить по 1 ст. в день, можно смешать с медом, фруктами, орешками.
Лечение картофелем
Картофель содержит белки, клетчатку, борется с изжогой, снижает уровень кислотности в желудке, стимулирует выработку коллагена. Допамин и серотонин, входящие в состав картофеля, нормализуют работу нервной системы и борются со стрессом. Картофельный пар лечит бронхит.
Запекание картофеля при температуре выше 120 ℃ образует акриламид. Данное вещество найдено в клее, красителях, сигаретном дыме. Доказано что акриламид вызывает рак. При повышенной кислотности желудка лечение картофелем противопоказано.
Зеленые пятна на клубнях говорят о высокой концентрации солонина. Солонин вызывает отравление. Симптомы: тошнота, рвота, диарея.
Поджелудочная железа (лечение народными средствами позволяет нормализовать микрофлору ЖКТ на третью неделю) легко переваривает картофельный сок. Напиток выпивать сразу после приготовления.
Для сока понадобится:
- 5-6 картофелин;
- соковыжималка.
Приготовление:
- Для приготовления сока достаточно запустить картофель в соковыжималку.
- Такой сок нужно употреблять по 100 мл каждое утро в течение 2 недель. После чего необходимо сделать перерыв на 1 неделю.
- При наблюдении улучшений можно повторить лечение.
Небольшая порция картофельного пюре содержит множество важных микроэлементов, которые облегчают работу поджелудочной железы. Блюдо легко усваивается.
Рецепт пюре:
- 5-6 картофелин;
- вода;
- немного соли.
Приготовление:
- Очистить и помыть клубни, варить их до мягкого состояния. Предварительно порезать картофель на маленькие кусочки.
- Тщательно растолочь картофель и понемногу вводить теплую кипяченую воду до состояния пюре. При длительной ремиссии можно использовать молоко.
- Посолить по вкусу и пюре готово.
Кушать блюдо рекомендуется с овощами на обед.
Лечение медом
Мед усиливает отток желчи, снижает риск заболеваний ЖКТ, стабилизирует микрофлору кишечника. Вырабатывает полезные бактерии в пищеводе и поддерживает функции головного мозга, особенно в пожилом возрасте.
Восполняет дефицит железа, как следствие повышается гемоглобин. Является антиоксидантом. Лечит гипертонию и гипотонию, стабилизируя давление.
Продукт запрещен детям младше 3 лет.
Переедание усиливает нагрузку на поджелудочную. В сутки рекомендуется употреблять не больше 45 г.
Мед можно употреблять следующим образом:
- добавлять в чай;
- пить отдельно, запивая водой;
- принимать прополис.
Перед употреблением меда необходимо узнать свой уровень сахара в крови. Забрусный мед, состоящий из прополиса, является самым полезным для людей с панкреатитом. Хорошо сказывается на лечении майский мед и прополис. Мед следует употреблять за 30 мин. до приема пищи и обязательно запивать 1 ст. воды. Запрещено употреблять во время острого приступа.
Гречка с кефиром
Поджелудочная железа позитивно реагирует на тандем гречки с кефиром. Лечение народными средствами в данном случае, не нанесет вреда. Кефир усваивается без нагрузки на пищеварительную систему, обогащен кальцием, содержит витамин В12.
Гречка с кефиром выводит токсины, ликвидирует воспаление, нормализует микрофлору пищеварительных органов. Уничтожает липопротеины с пониженной плотностью, что предотвращает образование холестерина. Кефир не содержит лактозу, является антиоксидантом.
Кефир запрещен при язве желудка и детям в возрасте до 1 года.
Понадобится:
- 0,5 ст. промытой гречки;
- 1 ст. обезжиренного кефира.
Приготовление:
- Греча заливается кефиром и убирается на ночь в холодильник.
- Утром гречку разогреть на водяной бане.
- Курс лечения таким блюдом составляет 1 неделю.
Такое лечение обогащает организм кальцием, белками и витаминами.
Алоэ и мумие
Натуральное мумие имеет коричневый или черный цвет. При растворении в воде должен получаться темный цвет кофе. Мумие снимает раздражение пищеварительной системы, в частности желудка и печени. Стимулирует сердечную деятельность, очищает кровь. Можно принимать отдельно по 1 таблетке 2 раза в сутки.
Противопоказан беременным, больным гипертонией и при онкологических заболеваниях.
Алоэ выводит желчь, успокаивает нервную систему, снижает уровень сахара, регенерирует заражённые клетки. Является слабительным. Усиливает секреторную функцию пищеварительных желез.
Рецепт:
- 5 г мумие;
- 1 ч. л. меда.
Приготовление:
- Раствор мумие следует делать в пропорции 5:10, например, на 5 г мумие использовать 50 мл воды.
- Смешав мумие с водой, добавить 1 ч. л. алоэ.
- Пить такой состав 1 раз в сутки.
Мумие и алоэ не имеют побочных действий.
Семена укропа
Укроп содержит в себе витамины группы А, В, С, минеральные соли, кислоты и клетчатку. Нормализует менструальный цикл и уровень кальция в организме, предотвращает раковые заболевания. Лечит цистит и восстанавливает нервную систему, стабилизирует микрофлору пищеварительной системы.
Укроп противопоказан при гастрите, беременности, колите.
Из укропа можно готовить:
- настой;
- отвар;
- порошок.
Настой:
- 1 ст. л. семян;
- 1 ст. горячей воды.
Приготовление:
- Семена измельчить в ступе или кофемолке, залить водой.
- Настаивать в термосе около 50 мин.
- Пить по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.
Отвар:
- 1 ст. л. семян;
- 1 ст. горячей воды.
Приготовление:
- Залить семена кипятком и варить 5 мин.
- Принимать по 0,5 ст. утром и вечером.
Порошок:
- 0,5 ч. л. семян
- 0,5 ч. л. меда
Приготовление:
- Измельчить в порошок семена укропа.
- Смешать их с медом.
- Употреблять такой состав перед завтраком, по 1 ч. л.
Строгая диета
Пациентам с заболеванием поджелудочной железы рекомендуется соблюдать правила питания:
- Диета при приступе панкреатита заключается в голодании. Разрешено пить только минеральную или кипяченую воду. В зависимости от состояния больного, голод держат до 3 дней.
- Запрещены все продукты с красителями, консервантами, любой химической обработкой. Предпочтение нужно отдавать домашней еде на пару, без приправ.
- При нарушении диеты может возникнуть кровотечение с последующим повреждением органов, сахарный диабет.
- Для выхода из голодания приемы пищи делят на 8 маленьких порций по 50 г.
- В рацион входят отварные продукты с полужидкой консистенцией. Подойдут: жидкие каши, супы, слабый чай, отвары на овощах, кисель.
- На 5-6 день от приступа постепенно добавляют омлет на пару, каши на нежирном молоке, кальцинированный творог.
- На 10 день можно включать нежирные сорта мяса: куриная грудка, индейка, говядина.
- Если рацион питания больше не будет включать в себя жирную и вредную еду, повторного приступа не будет.
Лечение поджелудочной железы заключается в отказе от тяжелых для нее продуктов
Примерный рацион на день:
- Завтрак: гречневая, овсяная каша на воде без соли или творог.
- Обед: отварное нежирное мясо в сочетании с крупами или овощами.
- Ужин: омлет на пару вместе с легким супом.
- Сладкий перекус: мед, распаренная курага, низкокалорийные фрукты (яблоки, дыня, папайя, хурма), запечённые сладкие яблоки.
- Напитки: кисель, морс, отвары, минеральная вода без газа, натуральные соки, разбавленные водой.
Разрешённые и запрещённые продукты
| Продукты, полезные для больных панкреатитом | Вредные продукты, которые усугубляют состояние больного | ||
| Капуста | Нормализует деятельность ЖКТ | Сильногазированные напитки | Раздражают пищеварительную систему |
| Кабачок | Отсутствуют грубые пищевые волокна, быстро переваривается | ||
