Лечение отеков ног яблочным уксусом
Яблочный уксус – это простое, доступное и универсальное народное средство, которое широко применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний ног. Уксус для ног полезен для ухода за кожей стоп и ногтями. Натуральный продукт содержит множество полезных витаминов, микро- и макроэлементов и других веществ, оказывающих лечебное воздействие не только на нижние конечности, но и на весь организм в целом.
Польза яблочного уксуса
Применение уксуса яблочного для ног получило широкое распространение благодаря особому биохимическому составу продукта, приготовленному из натуральных фруктов путем брожения. В его состав входят:
- витамины группы А, В, С, Е, Р;
- минеральные вещества – кремний, фосфор, кальций, фтор, железо, калий;
- органические кислоты – уксусная, пропиновая, лимонная, молочная.
Использование яблочного уксуса для ног помогает лечить различные дерматологические заболевания – микоз, лишай. Также натуральный продукт
Какое действие он оказывает при наружном применении
Яблочный уксус рекомендуется применять не только для борьбы с болезнями нижних конечностей, но и для эффективного домашнего ухода за кожей ступней, пяток и ногтевыми пластинами.
Польза фруктовой кислоты:
- Помогает избавиться от отечности ног.
- Применяется для восстановления эластичности и укрепления кровеносных сосудов, что очень важно при варикозе.
- Активизирует кровообращение в нижних конечностях.
Яблочный продукт имеет выраженным антибактериальный и регенерирующий эффект, благодаря которому помогает сделать кожу ступней мягкой и нежной, избавиться от мозолей и натоптышей, вылечить грибок ногтей, сделать их более крепкими и блестящими.
Сочетание уксуса с другими веществами
Наружное применение яблочного уксуса станет еще более эффективным в том случае, если сочетать натуральный фруктовый продукт с другими ингредиентами. Наиболее действенными считаются пищевая сода, травяные отвары, эфирные и растительные масла, глицерин.
Особенности применения
Фруктовая кислота для ног применяется в виде ванночек, компрессов, примочек, обтираний, масок. Основное правило лечения заболеваний ног яблочным уксусом – регулярность применения средства.
Для улучшения состояния кожи, устранения мозолей, натоптышей и пяточной шпоры, борьбы с варикозом необходимо применять выбранное средство не менее 2 раз в сутки на протяжении 2 недель. После этого нужно сделать перерыв как минимум на месяц, после чего лечение можно повторить.
Но яблочный уксус может также нанести и вред организму, поэтому обязательно нужно учитывать противопоказания к его применению. К ним относятся:
- сахарный диабет;
- период беременности;
- наличие ран, ссадин и других повреждений на коже ног.
В таких случаях от использования яблочного уксуса лучше отказаться и обязательно проконсультироваться с врачом.
Для пяток
Для пяток очень полезны регулярные ванночки с добавлением яблочного уксуса. В таз с теплой водой нужно влить 1-2 стакана кислоты, погрузить ноги на 35-40 минут, после чего протереть ступни мягким полотенцем.
От боли в ногах
В таз с теплой водой добавьте 250 мл натурального яблочного уксуса и такое же количество морской соли, добавьте несколько капель эфирного масла лаванды. Такая ванночка поможет устранить не только боли, но и тяжесть, отечность ног.
От запаха и потливости
От неприятного запаха ног поможет избавиться ежедневная ножная ванночка с добавлением натурального яблочного уксуса.
Также отличным эффектом обладают примочки из смесь яблочной кислоты и пищевой соды, взятых в равных пропорциях. В этом растворе нужно смочить ватные или марлевые тампоны, поместить их между пальцами ног и зафиксировать примочку пищевой пленкой. Через 55-60 минут остатки средства следует смыть.
От грибка
Грибок поражает не только ноготь, но и кожу вокруг него, постепенно распространяясь по всей ступне. Применение яблочного уксуса оказывает губительное воздействие на патогенную микрофлору, так как фруктовый продукт имеет противогрибковый и бактерицидный эффект.
Уксусная кислота эффективно изменяет кислотно-щелочной баланс кожи, за счет чего она становится неблагоприятной средой для размножения патогенной микрофлоры. В результате ежедневных уксусных ванночек стопа становится гладкой и мягкой, исчезают грибковые поражения ногтей.
Самый простой способ применения – смешать по ложке яблочного уксуса и теплой воды, смочить в растворе ватный тампон и приложить его к больному месту на полчаса. Также можно делать компрессы из кислоты и меда (1:4), наносить на ступню и утеплить полиэтиленом.
От пяточной шпоры
Для лечения пяточной шпоры часто применяется рецепт компресса, в состав которых входит яблочный уксус. Его приготовление не отнимет много времени – сырое куриное яйцо нужно положить в чашку из керамики, до верха залить его фруктовым уксусом и поместить в темное место.
Со временем уксус будет растворять яичную скорлупу, останется только тонкая пленка. В этот момент яйцо нужно проколоть и перемешать с уксусной кислотой, влить ложку подсолнечного или оливкового масла и использовать приготовленное средство для компрессов.
От ночных судорог
Употребление яблочного уксуса помогает при регулярных ночных судорогах в ногах. Для этого 2 ложки кислоты смешивают с ложкой меда, разбавить в чашке теплой воды и выпивать каждое утро перед завтраком.
От варикоза
Варикоз – это серьезное заболевание сосудистой системы, которое сопровождается появлением малопривлекательных венозных сеток, тяжестью и отечностью в ногах. Яблочный уксус помогает ускорить кровообращение, укрепить стенки кровеносных сосудов, улучшить их тонус и эластичность.
Для лечения варикоза применяются различные рецепты с добавлением фруктовой кислоты – ножные ванночки, растирки, компрессы, обертывания. При данном заболевании использование яблочного уксуса считается доступным и эффективным дополнительным средством в комплексном лечении варикоза.
От целлюлита
Яблочное обертывание – доступное и эффективное домашнее средство, помогающее побороть целлюлит. Смешайте 100 мл фруктового уксуса с таким же количеством теплой воды, добавьте 5-7 капель эфирного масла апельсина или грейпфрута. Приготовленное средство нанесите на ноги, укутайте пищевой пленкой и оставьте на 45-50 минут.
Для укрепления ногтевой пластины
Уксусная кислота из яблок не только уничтожит патогенную микрофлору, но и укрепит ногти. Для этого фруктовый продукт следует смешать с таким же количеством подсолнечного масла, нанести на поврежденные ногтевые пластины и оставить на 40 минут. Остатки средства убрать салфеткой.
Правила проведения процедуры
Перед применением яблочной кислоты обязательно нужно запомнить правила проведения домашних процедур. Основные особенности:
- Перед применением уксуса следует провести тест на чувствительность – нанести средство на внутренний сгиб локтя и оставить на 15-20 минут. Появление сыпи, покраснений, зуда или жжения указывает на непереносимость яблочного уксуса.
- Перед проведением процедуры ступни рекомендуется предварительно распарить в горячей воде, удалить вросшие ногти.
- Для максимального эффекта после уксусной ванночки ноги лучше всего не вытирать насухо, а дать остаткам средства высохнуть самостоятельно.
Обязательно нужно соблюдать пропорции и время, указанные в рецепте – в противном случае можно обжечь кожу.
Рецепты с яблочным уксусом для ног
Многочисленные домашние рецепты с яблочным уксусом помогают бороться с различными проблемами ног. В большинстве случаев применяются ванночки, компрессы, втирания, обертывания или обливания.
Средняя продолжительность ножной ванночки составляет 20-40 минут. Если же нет времени на длительную процедуру, можно просто обтирать ступни натуральным фруктовым продуктом. Для того чтобы лечение принесло максимум пользы, необходимо использовать только натуральный продукт высокого качества.
Лучше всего приготовить уксус самостоятельно, но можно воспользоваться и магазинным продуктом, но обязательно натуральным.
Компрессы
При варикозном расширении вен эффективным средством выступают компрессы с яблочным уксусом. Делаются очень просто – в фруктовой кислоте нужно обильно смочить марлевую ткань, сложить ее в несколько слоев и приложить к больному участку ноги с признаками варикоза.
Для получения максимального эффекта компресс следует укутать пищевой пленкой и теплым платком или шарфом. После нанесения компресса желательно прилечь и положить под ноги валик или небольшую подушку, чтобы они находились в приподнятом положении. Продолжительность процедуры – по 25-35 минут каждый день.
Втирания
Втирание – это эффективная домашняя процедура, применяемая для улучшения состояния и укрепления кровеносных сосудов. Дозировка яблочного уксуса может быть произвольной. В фруктовой кислоте нужно смочить ватный тампон и мягкими массирующими движениями втирать в участки кожи с проявлениями варикозного расширения вен.
Смывать яблочный уксус не нужно, его оставляют до следующей процедуры. Втирания рекомендуется проводить 3-5 раз на протяжении дня.
Обертывания
Обертывание с яблочным уксусом рекомендованы народной медициной для улучшения тонуса и эластичности кровеносных сосудов при варикозе, а также устранения целлюлита. Этот натуральный продукт отлично активизирует кровообращение, благодаря чему проявления «апельсиновой корочки» заметно уменьшаются.
В натуральном яблочном уксусе нужно обильно смочить плотную салфетку или ткань и обернуть вокруг ноги, зафиксировав полиэтиленом. После этого лучше всего прилечь под теплое одеяло на 45-55 минут.
Обливания
Одной из эффективных процедур для ног являются обливания при помощи яблочного уксуса. Для этого разводят 300 мл натурального яблочного уксуса в 4 л воды. Ноги опускают в таз с приготовленным раствором и обливают их при помощи кружки или ковша.
Продолжительность обливания – 4-6 минут. После этого остатки яблочного уксуса должны высохнуть самостоятельно, их не нужно вытирать полотенцем.
Ванночки
Ванночки для ног с уксусом помогают быстро избавиться от неприятного запаха, а также болезнетворных и грибковых микроорганизмов.
Как делать процедуру:
- 100 мл яблочного уксуса разбавить в 10 л подогретой воды;
- вылить приготовленный раствор в широкий таз;
- опустить в емкость ноги и подержать на протяжении 35-40 минут;
- ноги насухо вытереть полотенцем.
Ванночки для ног с яблочным уксусом лучше всего заканчивать нанесением на ступни и ноги антибактериального, противовоспалительного крема или обычного дезинфицирующего талька.
Такие процедуры рекомендуется проводить каждый вечер на протяжении 10-14 суток, этого срока вполне достаточно для заметного улучшения кожи ступней и избавления от грибка и варикоза.
Пропорция может быть увеличена до равных значений – но в таком случае продолжительность курса лечения сокращается до 5-7 дней, а время процедуры до 17-20 минут.
С солью и уксусом
Ванночка с натуральной фруктовой кислотой и морской солью – это отличное средство для уменьшения усталости и тяжести в ногах, а также снятия болей. В 5 л подогретой воды нужно растворить по 250 г морской соли и яблочного продукта. Длительность процедуры – не менее 45 минут.
С содой и уксусной кислотой
Ванночка с яблочным уксусом и пищевой содой очень полезна при грибке, ломкости ногтей, болезненных трещинах и мозолях на ступнях.
Для ее приготовления необходимо смешать 120 мл уксусной кислоты с 2 ложками соды, залить все 3 л теплой воды. Продолжительность процедуры – не менее 12-15 минут.
С глицерином
Смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса с таким же количеством глицерина, нанесите смесь на потрескавшиеся пятки или сухую кожу ступней, утеплите полиэтиленовой пленкой и носками. Подержите маску 40-45 минут, после чего смойте теплой водой.
С травяным отваром
Добавление травяных отваров ускоряет лечение ног и оказывает выраженное терапевтическое действие уже через несколько процедур. Народная медицина рекомендует использовать зверобой, ромашку, дубовую кору, подорожник, полынь, зверобой, чистотел.
2 ложки измельченного растения нужно залить крутым кипятком, настоять 20 минут и влить приготовленный травяной настой в ванночку для ног.
Мазь
Яблочный уксус применяется также и для изготовления мази, которая станет эффективным вспомогательным средством в лечении варикозного расширения вен. Для ее приготовления потребуются ингредиенты:
- яблочный уксус – 1 ст. л;
- измельченные листики каланхоэ – 100 г;
- масло эвкалипта – 1 ст. л;
- мед – 1 ч. л.
Все компоненты нужно перемешать, поместить емкость с мазью подальше от прямых солнечных лучей. Готовое средство рекомендуется наносить на поврежденные участки ног дважды в сутки.
Лосьоны
Лосьон с яблочным уксусом отлично подходит для протирания кожи лица в качестве тоника, восстановления блеска и шелковистости волос, смягчения огрубевших пяток и укрепления ногтей. Для его приготовления смешать 100 мл теплой воды с ложкой натуральной фруктовой кислоты, использовать ежедневно для протирания кожи.
Итоги
Яблочный уксус – это простое, бюджетное и чрезвычайно действенное средство, широко применяемое в народной медицине. Оно помогает избавиться от трещин на пятках, мозолей, сделать кожу ступней нежной и мягкой, а также уменьшает проявления целлюлита и варикоза. Фруктовая кислота имеет минимум противопоказаний и отличается высокой эффективностью.
- About
- Latest Posts
Мама 3 детей. Готовлю на всю семью) О народной медицине узнала от бабушки. С тех пор много лет применяю сама и теперь делюсь с читателями.
Latest posts by Марина Мельникова (see all)
Источник
Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях
- 350 грамм яблок.
- 2 стакана теплой кипяченой воды.
- 2 столовые ложки меда. Можно заменить сахаром, но тогда польза существенно уменьшится.
- 7-10 грамм сухих дрожжей.
- 15 грамм ржаного хлеба.
- Измельчить яблоки.
- Смешать со всеми ингредиентами.
- Залить смесь в стеклянную емкость на десять дней. Каждый день содержимое необходимо встряхивать.
- По истечении срока процедить в чистую банку и настаивать пять недель.
- Поместить содержимое в приготовленную емкость и использовать по назначению.
Яблочный укус готов! Как видите, его приготовление в домашних условиях не составляет большого труда, зато натуральность данного продукта гарантирована.
Причины появления и симптомы заболевания
К основным причинам появления заболевания можно отнести такие факторы:
- Нагрузка на нижние конечности и длительное статичное положение тела — это те факторы, которые способствуют повышению венозного давления с последующим проявлением варикоза на ногах.
- Наследственность. Подвергаются данному заболеванию люди, имеющие кровную связь с больным.
- Частая и длительная ходьба в неудобной обуви на высоком каблуке тоже увеличивает степень его появления.
В большей степени, начальная стадия варикоза проявляется неудобством, и болевыми ощущениями вен. Заболеванию, при этом, характерна такая симптоматика:
- венозное вздутие;
- отечность ног с присутствием уплотненных участков кожи;
- жжение, судорожная болезнь ног;
- тяжесть в ногах и ощущение распирания вен.
При лечении, медики в большей степени рекомендуют своим пациентами медикаментозное и операционное вмешательство.
Также практика многих лет показывает, что при хирургическом удалении большая часть пациентов полностью избавляется от заболевания ног. Но и в данном случае, при использовании некоторой методики, преобладает большая вероятность проявления варикозных образований в новых местах. По этим причинам, все чаще, люди имеющие недуг сосудов, используют средства и стараются применять методику нетрадиционной медицины.
Другие методы лечения варикоза
Чайную ложку молотого мускатного ореха залить стаканом кипятка, затем добавить немного меда. Дать настояться.
Если пить стакан этой смеси с утра перед едой на протяжении месяца, то улучшится ток крови и восстановится ткань эпителия.
Необходимо очень осторожно относится к дозировке мускатного ореха, так как чрезмерное его потребление может привести к летальному исходу!
Польза свежевыжатых соков в лечении варикоза давно доказана. Еще они благоприятно воздействуют на весь организм, что не может не радовать.
Вы сами можете делать различные сочетания из фруктов, ягод, овощей и даже зелени. Нужно только ориентироваться на свои вкусовые предпочтения и переносимость организмом того или иного продукта.
Лучше насыщать соки овощами и зеленью, так как в них очень высокая концентрация витаминов.
Еще одно известное средство, помогающее при варикозе, – крапива. Пару ложек сухих листьев нужно залить кипятком и поставить настаиваться на час. Принимать треть стакана через час после еды.
У некоторых критиков складывается не самое хорошее мнение о народных средствах. Но вышеописанные методы лечения варикоза проверены годами. Они помогли справиться с недугом уже не одному десятку поколений, поэтому к ним стоит присмотреться.
Многие считают, что все же самый действенным способ борьбы с расширением вен – это лечение яблочным уксусом. О его пользе уже могут складывать легенды. Стольких положительных отзывов нет ни у одного синтетического лекарства!
Важно перед проведением лечения посетить специалиста, чтобы он назначил курс процедур и определил степень тяжести вашего заболевания. Не рекомендуется заниматься этим самим, так как могут возникнуть самые нежелательные последствия
Варикоз – это не приговор. При должном уходе и внимании к себе, вы избавитесь от этой болезни.
Варикозное расширение вен, или как коротко говорят, варикоз — это понятие достаточно широкое, поскольку варикозное заболевание может развиваться как в нижних конечностях, так и на венах в любом внутреннем органе организма человека, иногда вызывая серьезные осложнения. Распространенность этого, достаточно трудно поддающегося лечению заболевания, также очень широка, по статистическим данным развитых стран, варикоз встречается почти у 90% женщин и у 65% мужчин.
Исследование, проведенное в Москве в 1999 году выявило, что половина мужчин и 67% женщин имеют варикоз ног в разной степени выраженности заболевания. Печально то, что это практически не излечимая болезнь, последствия которой чаще всего устраняются хирургическим путем — лазерная или радиочастотная коагуляция варикозных вен, флебэктомия, склеротерапия, которые, к сожалению, не исключают вторичное появление расширения вен в другом месте.
Однако для облегчения симптомов заболевания и поддержания вен, улучшения самочувствия применяется и консервативное лечение, например, использование яблочного уксуса при варикозе ног. Многие женщины и мужчины применяют это средство и чувствуют облегчение, положительное действие.
Чаще всего, консервативное лечение варикозного расширения вен ног используется в комплексе с хирургически методом лечения и, конечно же, не может полностью вылечить столь серьезное заболевание, но может снизить скорость прогрессирование болезни и улучшить самочувствие пациента.
Почему помогает яблочный уксус
Многие не понимают, как обычный уксус может помогать при таком заболевании, как варикоз? Но, удивительно полезный состав уксуса из яблок, при условии, что он натуральный, обладает лечебными свойствами и эффективностью не только при варикозе. Яблочный уксус является витаминным комплексом, поскольку в его составе достаточно витамина В, С, А, в его составе находится свыше 20 различных микроэлементов и минеральных веществ, в которых нуждается человеческий организм: кремний, калий, фтор, железо, хлор, сера, кальций, магний, медь, фосфор, натрий. Но использовать его можно только как наружное средство, принимать внутрь не рекомендуется. Яблочный уксус при варикозном расширении вен оказывает следующее лечебное действие:
- Яблочный уксус укрепляет стенки сосудов
- Прекрасно тонизирует кожу
- Способствует снятию отеков
- Активизирует функционирование кровеносной системы организма
- Он содержит в своем составе лимонную, молочную, пропионовую кислоты, и целый комплекс незаменимых аминокислот и ферментов.
- Кроме того, уксус из яблок хорошо себя зарекомендовал в качестве средства для терапии различных кожных заболеваний, например, грибковых заболеваний, лечения различных лишаев .
- Его используют при различных косметических проблемах — в качестве средства для укрепления волос, для очищения кожи, чтобы смягчить и сделать менее заметными следы от растяжек на коже.
О полезных свойствах и лечебном действии приготовленного из сока яблок яблочного уксуса, много положительных отзывов. Однако, чтобы быть уверенными, что вы принимаете или используете для лечебных целей 100% натуральный продукт, лучше его изготовить самостоятельно.
На прилавках наших супермаркетов под видом яблочного уксуса, чаще всего продается белый спиртовой уксус, который либо окрашивают яблочной эссенцией, либо настаивают на яблочной кожуре. В лучшем случае, если производитель делает такой «натуральный» продукт из кожуры и сердцевины яблок. Однозначно, что в промышленных условиях его не делают из свежевыжатого яблочного сока. При решении приобрести магазинный яблочный уксус, следует уточнить, что гласит этикетка — он должен быть сделан по ГОСТу, быть не более 6% и должно быть написано, что он без консервантов и является натуральным продуктом.
В России большинству производителей пищевой промышленности не стоит доверять, множественные контрольные закупки, проверки продуктов независимыми экспертами, убеждают россиян, что производить некачественную продукцию, а также подделывать ее под натуральную могут все!
Как лечить варикоз уксусом
Эффективным методом против расширения вен является втирание яблочного уксуса в ноги. Очень хорошо будет до и после работой растирать ноги средством. Сразу почувствуете облегчение и снятие усталости. Нужно заниматься этим каждый день в течение пяти недель, тогда будет быстрее виден результат.
Холодные ванночки для ног с добавлением яблочного уксуса стимулируют сосуды. Это наилучшим образом отразится на здоровье ваших ног. На ведро воды необходимо 500 миллилитров уксуса.
Тонизировать вены также смогут ополаскивания ног. Для этого потребуется 2 литра воды и 500 миллилитров яблочного уксуса. Такие обливания проводить регулярно. Совмещать можно с ванночками для ног. В совокупности эти две процедуры победят эту болезнь!
Обертывания являются отличным вариантом борьбы с расширением вен. Марлю смочить в яблочном уксусе, ею обернуть ноги и накрыть сверху большим пакетом
Этот процесс обеспечивает отток крови, что действительно важно при такой болезни. Чтобы процедура была максимально эффективной, держите ноги на возвышении
К примеру, подложите под них подушку или покрывало.
Употребление внутрь также оказывает положительное действие
Правда, делать это нужно с большой осторожностью. На стакан воды потребуется одна чайная ложка уксуса
Лучше использовать тот, который вы приготовили сами, ввиду его концентрации полезных веществ.
Лечение варикоза уксусом помогло многим страдающим от данного недуга. А обнаружилось это средство достаточно давно. По легенде у зажиточного помещика была дочь, которую он никак не мог выдать замуж. Несмотря на то, что у нее было большое приданое, женихи даже не смотрели на невесту. Причиной этого были вздутые узлы на ее ногах, про них кто-то распустил слух, что девушка была проклята ведьмой.
Дочь помещика долго подвергалась насмешкам и унижениям, пока одна знахарка не посоветовала ей каждый день на рассвете окунать ноги в ведро с разведенным яблочным уксусом. Спустя месяц от страшных ее узлов на ногах не осталось и следа, и девушку благополучно взяли замуж. А рецепт нового целебного средства знахарка поведала всей деревне.
Есть ли истина в этой легенде или нет, судить никто не берется. Но действенная помощь яблочного уксуса доказана множеством проб.
Как делать яблочный уксус дома, с медом, из яблочного сока
Естественно, что домашнее производство яблочного уксуса дело трудоемкое, сложное, длительное, гораздо проще его купить в магазине. Но делая домашний уксус вы создадите настоящий, 100% натуральный продукт, он будет обладать лечебным эффектом сильнее, чем сомнительный промышленный продукт.
1 способ приготовления яблочного уксуса дома:
Яблоки следует мелко нарезать, положить их в большую эмалированную кастрюлю, затем залить их горячей водой, но не кипятком, при этом воды в кастрюле должно быть больше на 4 см.
В зависимости от кислоты яблок, добавляем сахар, в пропорции на один килограмм яблок 50-100 грамм сахара. Вместо сахара лучше добавлять мед, если на него нет аллергии и если уксус будет также использоваться в кулинарии. В отличие от сахара, он поддерживает уровень калия в готовом яблочном уксусе.
Полученную массу в течении двух недель перемешиваем 1-2 раза в день. Это делается для того, чтобы поступал необходимый для брожения кислород и не появлялась корочка. После истечения 2 недель процеживаем жидкость через 2 слоя марли и разливаем в несколько банок с широким горлышком, лучше 2-3 литровые. В каждую банку не доливаем до верха 6-7 см, также ждем еще две недели. Приготовив чистые стеклянные бутылки, разливаем уксус, также процеживая, хорошо закрываем крышкой. Хранить домашний уксус надо при температуре не более 20С в темном месте.
2 способ как делать яблочный уксус дома
Пропускаем яблоки через мясорубку с крупной решеткой, либо натираем на крупной терке. Затем в следующих пропорциях перемешиваем с медом или сахаром и водой: 800 грамм яблочной массы на 1 литр воды, 100 гр. меда или сахара. Чтобы ускорить ферментирование яблок, можно добавить кусочек черного хлеба или чуть-чуть дрожжей 10 гр. Емкость следует держать открытой 10 дней, также 1-2 р/день перемешивая. Далее процеживаем и разливаем по бутылкам, ждем еще 2 недели и снова процеживаем и закупориваем.
Натираем яблоки на крупной терке, перекладываем в 2-3 литровые банки, заливаем охлажденной кипяченой водой, также на 1 литр воды 800 гр. яблочной массы. Добавляем в смесь — из расчета на 1 литр 100 гр. сахара или меда, 20 гр. сухого ржаного хлеба или 10 гр. дрожжей. Хранить банки следует открытыми в достаточно теплом месте 20-30С в течении 10 дней, не забывая помешивать 2-3 р/день деревянной ложкой. После истечения срока, кашицу следует отжать, процедить и перелить в банки с широким горлом. Снова добавляем 50-100 гр. сахара или меда на каждый литр жидкости. Горлышко банки необходимо прикрыть марлей и хранить еще 1,5 -2 месяца в теплом месте. Когда уксус будет готов, его отфильтровывают и разливают по бутылкам.
Источник
