Форум лечение воспаления суставов
30 ноября 2019
Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.
Источник
Артрит
29 Окт 2009 20:08
Девочки и мальчики! У моей мамы воспалился большой палец на ноге. Рентген показал что это артрит. Но она мучается с ним уже больше месяца. Ей прописали мази типа транксавазина и фастумгела, грелку и носить шерстяной носок. Еще предлагают сделать укол в сустав. Но именно в это место, врач сам говорит, что очень болезненно.
Может кто знает действенные способы как ей помочь. Она даже сапог сейчас надеть не может.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
30 Окт 2009 1:10
Света, боюсь, что именно укол…. Они введут местный антибиотик, наверное, это поможет снять воспаление, ну и обезболивающее, я думаю. Моей тёте раз в полгода примерно, делают уколы в коленный сустав, тоже из-за артрита, больно, конечно! Зато потом на несколько месяцев можно забыться… А у соседки артрит посттравматический, так ей ещё сперва выкачивают экссудат, и только потом уколы эти делают. И даже не только противоревматические специфические, но и гормональные. Но помогает ей очень!!! И, насколько я знаю, эта напасть остается навсегда, т.е. после снятия воспаления — покой, тепло, желательно поменьше вирусных заболеваний, уменьшение нагрузок, проверить сахар крови (при диабете часто воспаляются суставы) и потом следить за ним, и проверить почки, сдать биохимию крови. Чтоб знать состояние дел в организме и не оставлять без внимания все основные и сопутствующие заболевания!
Ой, успехов маме твоей в лечении и терпения, хоть бы ей помогло и надолго!
alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
30 Окт 2009 12:21
| alena-solena писал(а): |
| Моей тёте раз в полгода примерно, делают уколы в коленный сустав, тоже из-за артрита, больно, конечно! |
Врач ее напугал, что очень больно. В коленный и бедренный по сравнению с пальцами ног это ерунда. Опять же со слов доктора. Моему папе в локоть делали. Ему больше чем на год хватило. А мама боится. Собственно врач пока не настаивает. Видимо не все так плохо.
Нагрузку уменьшить , конечно , не плохо, но палка о двух концах, у нее перемежающаяся хромота. Это атеросклероз переферических сосудов. А при этом заболевании жизнено необходимо ходить. Причем как можно дольше. Диабета у нее нет. Проверяли.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
05 Ноя 2009 22:20
пряник
Lilli
06 Ноя 2009 12:49
Лиль, спасибо, за информацию Будем иметь ввиду. Проблема только в том, что бы найти врача, который это делает.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
06 Ноя 2009 12:53
если воспалился палец на ноге ещё нужно сдать кровь на содержание мочевой кислоты-чтобы исключить подагрический артрит,он лечится немного по-другому.
Доктор М
Мария
06 Ноя 2009 13:00
Кровь она сдавала. Результат сказать не могу. Но уточню.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
06 Ноя 2009 17:54
где то на форуме я уже давала рецепт настойки от артрита
ПРИ СИЛЬНЫХ БОЛЯХ.
Натирать смесью: одеколон «Тройной», 10 таблеток анальгина. Также можно добавить 50 гр. йода.
Sana07
Aksana
06 Ноя 2009 17:57
Интересный рецепт. Только, вот «Тройного» одеколона давно нигде не видела. Это принципиально или можно спиртом заменить?
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
06 Ноя 2009 17:59
Lana_nov
во всех аптеках стоит у нас
тогда возьмите спирт
Sana07
Aksana
06 Ноя 2009 18:57
Aksana, ф 10 таблеток на какое колмчество одеколона разводить?
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
07 Ноя 2009 11:21
200 мл
Sana07
Aksana
07 Ноя 2009 23:53
Lana_nov Света, спирт-то сожжёт… Если вы запах выдерживаете, можно взять димексид вместо спирта, он обеспечивает наиболее полное введение лекарства в организм через кожу, но запах у него — атас! Ну и вообще, Свет, — йод, для пожилого человека, да ещё 50 мл…. Многовато, у неё со щитовидкой всё хорошо, она такую йодистую атаку выдержит? Коварный микроэлемент, оох, коварный….. И действительно, если подагра, то йод вообще бесцелен здесь. Я боюсь таких народных рецептов. Это всё равно, что «шампунь для всех типов волос», или «эликсир ото всез болезней». ИМХО, конечно…
alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
08 Ноя 2009 0:41
alena-solena
папе 75 лет. у него артрит и артроз. эффективно снимает боли этим составом. тем более что «традиционная» медицина предлагает только гормональные препараты
состав очень старый (со времен советского союза и испытанный временем
и потом — 50 мл. йода это на весь флакон. на ватный тампон много не поместится
согласно медицинским нормам максимально безопасной считается доза 1 мг йода в сутки, минимально токсичной — 2 мг, а суточная рекомендуемая доза — 150 мкг.
Lana_nov есть один простой тест, который позволит определить уровень содержания йода в крови.
Для этой цели берется обычный 3-5 % йод и рисуете с вечера сетку на своем теле – в нижней части живота, или на бедре, дав ей просохнуть, ложитесь спать. Если утром сетка исчезла совсем или хотя бы на половину – налицо недостаток йода. Если интенсивность окраски продержалась сутки – значит норма либо излишек йода.
з.с. а вообще опасен именно недостаток йода
недостаток йода в той или иной мере испытывают 80% жителей РФ,т.к. живут они в регионах, где йода очень мало в почве и воде.
Нехватка йода в организме, как известно, крайне опасна для здоровья. По своему коварству дефицит йода схож с радиацией. На первых стадиях он так же практически незаметен, просто у человека появляются раздражительность, утомляемость, сонливость и т. д. Однако потом йододефицит часто приводит к тяжелым сердечно-сосудистым заболеваниям, болезням эндокринной, иммунной и других систем организма.
Sana07
Aksana
09 Ноя 2009 11:54
| alena-solena писал(а): |
| Lana_nov Света, спирт-то сожжёт… |
Ален, так ведь в «Тройном» одеколоне концентрация спирта 60%. Так и чистый спирт, если использовать, можно пополам развести.
| alena-solena писал(а): |
| йод, для пожилого человека, да ещё 50 мл. |
Так ведь не всю же эту массу накладыывать. А йод хорошо помогает при всяких неполадках с суставами. При ушибах, вывихах — 1- средство.
| alena-solena писал(а): |
| Я боюсь таких народных рецептов. Это всё равно, что «шампунь для всех типов волос», или «эликсир ото всез болезней» |
| Sana07 писал(а): |
| эффективно снимает боли этим составом |
Судя по составу — это действительно болеуталяющее средство. Не больше не меньше.
Aksana, спасибо. Пользуется она сейчас мазями, периодически меняя. Пьет аспирин. Опухоль почти спала. Боли тоже уменьшились.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
13 Ноя 2009 3:33
Света, от артрита помогает чай из полевого хвоща, 1ч.л.травы на 250 мл
кипятка, настаивать 3 минуты, пить утром и вечером по чашке за полчаса до еды.
Кроме этого в течение дня пить чай из крапивы.
Листья капусты прогладить утюгом и наложить на больные суставы, завязав теплым платком — приносит облегчение. Хорошо ёще сделать ванну с полевым хвощом.
Soya
Зоя
Германия
13 Ноя 2009 12:47
| Soya писал(а): |
| Листья капусты прогладить утюгом и наложить на больные суставы, завязав теплым платком — приносит облегчение. |
Крапивы уже нет. Это летнее средство. Я в интернете нашла тоже, по словам автора, очень действенное средство: компресс из кашицы цветов лютика. Но… где же взять свежую крапиву и лютики в ноябре?
Но в любом случае, спасибо. Но лето будем иметь ввиду. Ведь артрит до конца не проходит.
Хвощ можно поискать в аптеке.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
13 Ноя 2009 17:19
| Lana_nov писал(а): |
| Но… где же взять свежую крапиву и лютики в ноябре? |
Света, можно и сухую крапиву. Я покупаю сейчас чай из крапивы. Может быть у вас тоже можно купить. Удачи.
А наложить на больное местo Листья капусты, а не крапивы.
Soya
Зоя
Германия
13 Ноя 2009 17:19
Света,крапиву я в аптеке покупаю,правда для других целей,но её то-же заваривают и пьют,только надо знать,как дела с венами обстоят,при тромбах нельзя употреблять…
янч
13 Ноя 2009 17:21
| янч писал(а): |
| Света,крапиву я в аптеке покупаю,правда для других целей,но её то-же заваривают и пьют,только надо знать,как дела с венами обстоят,при тромбах нельзя употреблять… |
Скорее всего ей она не подойдет. У нее атеросклероз. Это закупорка холестерином.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
26 Ноя 2009 0:22
олина
лена
26 Ноя 2009 12:20
Не совсем. Хотя и похожее заболевание.
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
27 Ноя 2009 1:07
Советы у Вас, конечно, хорошие, но временные… Причина-то артрита не устраняется — она внутри всего организма, а не одного сустава.
Мне сегодня рассказали о женщине, которая имела ту же проблему, только в худшей форме — ей врачи только вырезать коленный сустав предлагали (лечить уже было нечего), и ставить протез. А она не врачей послушала, а сделала, как велел мой сегодняшний собеседник. Сейчас (спустя 2 года) на шпильках бегает!
nija
Евгения
Украина
27 Ноя 2009 11:57
| nija писал(а): |
| , а сделала, как велел мой сегодняшний собеседник. |
И чтоже она сделала?
Lana_nov
Светлана
53 года
Тульская область, г. Щекино
27 Ноя 2009 16:04
| Lana_nov писал(а): |
| И чтоже она сделала? |
Определённые травы, натуральные витамины и минералы, антиоксиданты, флавоноиды — и всё в большом количестве. Плюс определённая коррекция питания и много воды.
nija
Евгения
Украина
Источник
На снимке-артроз 1 степени.Лечили:физио, фастум гель. Через 1 месяц все по новой. Сейчас какие-то стреляющие боли под коленом появились. По лесенкам больно подниматься — колено не дает. Кому что еще выписывали.? Помогите советом. К врачу и так пойду как смогу. Сразу скажу что живу в небольшом городе и особо с врачами не разбежишься.
никто не знает?:( 🙁
Странная Вы дама! Вы же спрашивали, я уже писала Вам: «Принимать Терафлекс по 1 т 2 раза в день в течение 1 месяца, затем по 1 т 1 раз в день еще 5 месяцев «. Мне помогло за месяц. Сейчас прошло уже 5 месяцев, больного колена не чувствую! Препарат дорогой, но мне помог
belka5
Лечили:физио, фастум гель
Этого недостаточно. Нужно подключать препараты-хондропротекторы к лечению+ НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты).Но все препараты должны назначаться после консультации и очного обследования врачом -ревматологом, а не на сайте!!! Мой вам совет-не тяните, ищите ревматолога и начинайте лечение по нормальным схемам.Одним фастум гелем здесь не обойтись. Тем более, артроз склонен прогрессировать. По этому берегите колено от нагрузок, холода, травм, начинайте лечение и будьте здоровы!!!Сообщение было изменено пользователем 23-12-2009 в 16:24
мовалис это из новых
банальный ортофен из стрых препаратов (надо чтоб ЖКТ был в порядке)+
Argentina
препараты-хондропротекторы
Argentina
ищите ревматолога и начинайте лечение по нормальным схемам
+1000
belka5
живу в небольшом городе и особо с врачами не разбежишься
Приезжайте в Екатеринбург, здесь врачей больше, есть платные , я лично была на приеме в новой больнице у Тепляковой (классный врач)Сообщение было изменено пользователем 23-12-2009 в 16:32
Лара
Странная Вы дама! Вы же спрашивали, я уже писала Вам: «Принимать Терафлекс по 1 т 2 раза в день в течение 1 месяца, затем по 1 т 1 раз в день еще 5 месяцев «. Мне помогло за месяц. Сейчас прошло уже 5 месяцев, больного колена не чувствую! Препарат дорогой, но мне помог
Да пила я его -нет эффекта.В посте забыла про него написать. вы напомнили. 3 месяца пила.
Satina
новой больнице у Тепляковой
а я училась у нее, будучи в интернатуре 🙂 Хорошая женщина и хороший специалист. Прислушайтесь к совету Satina 😉
купите еще мазь Хондроитин-Акос. втирать несколько раз в день по 2-3 минутыСообщение было изменено пользователем 23-12-2009 в 16:52
Мозг- не брови. Если нет, не нарисуешь.
Лара
Принимать Терафлекс по 1 т 2 раза в день в течение 1 месяца, затем по 1 т 1 раз в день еще 5 месяцев
Бабушке нашей помогло вроде, пила она 2 месяца. 🙂
Ksania
купите еще мазь Хондроитин-Акос
Помогает тоже? надо прикупить ей.
Argentina
препараты-хондропротекторы к лечению+ НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты).Но все препараты должны назначаться после консультации и очного обследования врачом -ревматологом, а не на сайте!!!
Только они реально помогают, к врачу!
У самой артроз, хирург прописал уколы в колено, я делать не стала, пошла к Хамову (остеопату),
он помог сильно и дал толчок к пониманию, что причины болей психологические, т.к. начались боли
в 20 лет, я стала работать в этом направлении и боли прошли. А так еще сильно помогала мазь
«Апизартрон», она на основе пчелиного яда.
Argentina
+1000000
Мужу помогло лечение в санатории (грязи+ ванны)+пил до него хондопротекторы пару месяцев (правда, слабо помогли).
Еще не мешает провериться на паразитов.
Подскажите, а Хамов какие манипуляции совершает, он как остеопат правит, в ин-те куча всего про него, а конкретно нет инфы от чего он лечит. Подскажите а ревмобольных он принимает всех или только с проблемами как у вас?
Если можно напишите мне в личку про него, а то я никак не решусь к нему обратиться! 🙂
И еще если я точно знаю, что у меня болезнь по наследству, в родне у каждого болезнь запустилась по разному, у кого-то от стресса, у кого после родов, у кого-то при частой болезни ангиной, Хамов сможет исправить наследственную болезнь?Сообщение было изменено пользователем 23-12-2009 в 19:22
маме помогли компрессы из голубой глины, ежедневные, длительные + мазь живокост и мазь суставит форте (эту мазь она вообще хвалила очень), она одно время даже ходить не могла от боли, сейчас слава Богу все нормально
позвоните ему, он скажет возьмет он вас или нет. Посмотрите на ека про него статью
деформируемый артроз. выписали много всяких противовоспалительных и всяких других, физпроцедуры не помогли, но помогли ортопедические стельки. как не странно, но сейчас хожу только с ними и ничего не болит.
5 месяцев! фигасе как долго.
у меня тоже суставы болят, но у меня инфекционная причина этих болей. Три месяца как инфекцию вылечила вроде, а до сих пор болят, хоть и меньше. Особо не лечу ничем — не знаю просто чем. Я думала, само пройдет. что-то не сильно проходит… само оно не пройдет, не?
БРТ хорошо лечит инфекции, но нужно идти в проверенное место, т.к много шарлатанов
невидимая
что-то не сильно проходит… само оно не пройдет, не?
может перейти в хроническое течение
Satina
БРТ хорошо лечит инфекции, но нужно идти в проверенное место,
посоветуйте хорошее место. К Михайловой трудно попасть, других хороших мест не знаю.
колено теплое, горячее, отекшее (по сравнению со здоровым)? если да — у Вас артрит. склонна думать, что артроз 1 ст. не может дать такого обострения сам по себе. проверьтесь на уроинфекцию, не исключено, что имеет место реактивный артрит. в любом случае начинать придется с НПВС причем внутрь (найз, мовалис, диклофенак) — благо, в этом направлении фарминдустрия предлагает широкий выбор. далее по ситуации: если есть уроинфекция лечим ее стопроцентно, сдаем кровь общую и рвмопробы (С-реактивный белок, АСЛО, ревматоидный фактор, иммуноглобулины).
на тему артроза — гомеопатию можно попробовать (артрофоон)
обязательно бахнем. весь мир в труху. но потом)))
аноним
У самой артроз, хирург прописал уколы в колено
при артрозе есть смысл лезть в сустав только при 3-4 рентгенологической стадии и то исключительно с протезами синовиальной жидкости. при ограниченном количестве финансов — с гомеопатией либо ксефокамом. при наличии синовита только эвакуация жидкости.
обязательно бахнем. весь мир в труху. но потом)))
других мест хороших тоже не знаю, да их скорей всего и нет
Трудно попасть,дак вы запишитесь, ну пусть будет и за три месяца до приема, а что делать, по другому никак,я сама так и хожу. Сейчас запись на март, дерзайте 🙂
Слабовато, нужны
Argentina
препараты-хондропротекторы к лечению+ НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты)
Но!!! Только по рекомендации врача артролога. Делается узи коленного сустава, узи щитовидной железы, анализы. Ничего, что с другого города, у меня мама тоже с области, ездит на лечение в екатеринбургский медицинский центр. Пьет препарат Дона и уколы ей ставят в колено Ферматрон. Узи еще и кисту показало, будут удалять.
Вы что такое советуете? Этот препарат разъедает слизистую желудка и всего пищеварительного тракта
Злобная Барби
при артрозе есть смысл лезть в сустав только при 3-4 рентгенологической стадии
Не правда, ставят и при первой стадии
Satina
других мест хороших тоже не знаю, да их скорей всего и нет
екатеринбургский медицинский центр, там хорошие артрологи
Источник
